3 Mitos e Verdades sobre Dietas Low Carb
As dietas low carb ganharam grande popularidade nos últimos anos, sendo adotadas por quem busca emagrecimento ou melhorias na saúde. No entanto, há muitas informações contraditórias sobre o assunto. Para ajudar, esclarecemos 3 mitos e verdades sobre essa abordagem alimentar.
DICAS DA NUTRI
Mito 1: Dietas low carb cortam todos os carboidratos
Esclarecimento: Embora a dieta low carb reduza a ingestão de carboidratos, isso não significa eliminá-los completamente. O foco está em priorizar fontes saudáveis, como vegetais, frutas com baixo índice glicêmico e nozes, enquanto se evita carboidratos refinados e açúcares.
Verdade 1: Low carb pode ajudar no controle do peso
Explicação: Ao reduzir a ingestão de carboidratos, o corpo tende a usar gordura como fonte de energia, o que pode promover a perda de peso. Além disso, a dieta melhora a saciedade, ajudando a controlar o apetite.
Mito 2: Low carb faz mal para o cérebro
Esclarecimento: Embora o cérebro dependa de glicose para funcionar, ele também pode usar corpos cetônicos (produzidos a partir de gorduras) como fonte de energia em uma dieta low carb. Portanto, uma dieta bem planejada não prejudica as funções cognitivas.
Verdade 2: Ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue
Explicação: Dietas low carb podem ser particularmente benéficas para pessoas com resistência à insulina ou diabetes tipo 2. Reduzir a ingestão de carboidratos ajuda a estabilizar os níveis de glicose no sangue.
Mito 3: É necessário comer muita gordura na dieta low carb
Esclarecimento: Embora a gordura seja uma fonte importante de energia em dietas low carb, não é necessário exagerar. O equilíbrio é essencial, e as gorduras escolhidas devem ser saudáveis, como azeite de oliva, abacate e peixes gordurosos.
Verdade 3: Nem todos se adaptam à dieta low carb
Explicação: Cada pessoa tem um metabolismo único, e o que funciona para uns pode não funcionar para outros. Algumas pessoas podem sentir efeitos colaterais, como fadiga ou constipação, especialmente no início. Ajustes individuais são necessários.
Conclusão
Dietas low carb têm benefícios comprovados, mas também são cercadas de mitos. Ao considerar essa abordagem alimentar, é importante buscar informações confiáveis e, se possível, consultar um profissional de saúde para garantir que a dieta seja adequada às suas necessidades e objetivos.